東京の良さが失われつつある気がする

>>26
佃の佃煮と似ているのが醤油な
元は上方の中でも特に和歌山
その担い手が千葉に移住して千葉が醤油処となった
佃島は家康によって現在の西淀川から尼崎周辺の住民が移住させられ
元の地名の佃に因んで佃島としたわけだが、今もって分社した同じ
氏神さまを祀り、毎年西淀川の氏神に参拝し続けている
蕎麦や酒や芝居に限らず現存する有形無形のモノの8割方は関西が出自
有史以来1300年以上も人の営みの中心だったわけだから当然なんだが

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